Cách làm món
Gà hầm sâm
Danh sách video
삼계탕 만들기/ Cách nấu gà hầm sâm truyền thống Hàn Quốc siêu thơm ngon dễ dàng/ Ms.Jiho
Cách làm Gà Tiềm Nhân Sâm, món canh tiềm thơm ngon bổ dưỡng | Ginseng chicken soup (Engsub)
Cách nấu Canh Gà hầm Sâm tươi bồi bổ sức khỏe ngon tuyệt.
Chia sẻ hướng dẫn cách làm món gà hầm sâm | cuộc sống ở hàn quốc
Cách nấu gà hầm sâm tươi Hàn Quốc
#84 gà hầm sâm - cách nấu gà hầm sâm hàn quốc - nấu bằng sâm tươi bồi bổ sức khỏe
Nguyên liệu
- - Gà nguyên con
- - Sâm tươi hoặc khô
- - nắm Lá ngải cứu
- - thìa canh Gạo nếp
- - Gia vị (muối, đường, hạt nêm)
Các bước chế biến
- Sơ chế gà bằng cách rửa sạch, loại bỏ phần lông còn sót lại. Sâm rửa sạch, nếu dùng sâm khô thì ngâm nước ấm khoảng 15 phút trước khi hầm.
- Cho sâm vào nồi áp suất cùng lượng nước vừa đủ, hầm trong khoảng 20 phút để sâm tiết ra chất.
- Trong thời gian hầm sâm, trộn gạo nếp với lá ngải cứu đã rửa sạch. Nhẹ nhàng nhồi hỗn hợp này vào bụng gà.
- Nêm nếm gia vị vào nồi hầm sâm cho vừa ăn, lưu ý nêm nhạt hơn bình thường để cảm nhận rõ vị ngọt tự nhiên của sâm.
- Cho gà đã nhồi vào nồi nước hầm sâm. Đậy kín nắp nồi áp suất và hầm trong khoảng 30 phút kể từ khi nồi bắt đầu xì hơi. Sau khi hết thời gian, tắt bếp và để nồi tự xả hết áp suất trước khi mở nắp.
- Múc gà hầm sâm ra bát lớn và thưởng thức khi còn nóng. Món ăn này có tác dụng bồi bổ sức khỏe, rất tốt cho người mới ốm dậy.
