Cách làm món
Tôm Ram Me
Danh sách video
Cách Làm Tôm Rang Me Giòn Vỏ Thấm Thịt By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
TÔM SỐT ME VỊ CHUA NGỌT - Đổi Món Cho Gia Đình Cách Làm Nhanh Đơn Giản Tại Nhà |Nhamtran FV
Tôm Rang Me sốt chua ngọt làm thì dễ mà ăn lại rất ngon
Bí quyết làm nước sốt me tạo nên đĩa tôm rang me chua ngọt vừa phải
Cách làm TÔM SỐT ME thơm ngon | món ngon cuối tuần | món ngon mỗi ngày htp
Nguyên liệu
- - 300 g tôm biển
- - 1 muỗng dầu hào
- - tiêu
- - 0.5 củ tỏi
- - 50 g me chín
- - đường
- - ớt (tùy thích)
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Sơ chế tôm bằng cách lột vỏ, loại bỏ chỉ đen trên lưng để loại bỏ cát. Rửa sạch tôm và để ráo nước. Ướp tôm với tiêu, tỏi giã nhỏ và dầu hào để tăng hương vị. Nếu không có nước sốt me làm sẵn, có thể tự chế biến bằng cách ngâm me chín trong nước sôi để lấy nước cốt me.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi đã giã dập. Cho tôm đã ướp vào xào nhanh tay đến khi tôm chuyển màu và săn lại.
- Đổ nước cốt me vào chảo tôm, đun sôi. Nêm nếm gia vị với đường, nước mắm, bột ngọt và muối sao cho vừa ăn, đạt độ chua ngọt hài hòa.
- Bày tôm ram me ra đĩa, trang trí thêm hành lá, ngò rí hoặc rau răm để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ cho món ăn.
