Cách làm món
Bông Cải Xanh Xào Thịt Bằm
Danh sách video
Món súp lơ xào thịt giòn ngon - Khi đàn ông vào bếp
Cách xào súp lơ xanh giòn với thịt lợn đúng cách ngon miệng
Nguyên liệu
- - 2 cây bông cải xanh nhỏ
- - 3 cây hành lá
- - thịt bằm
- - nước mắm
- - dầu hào
- - hạt nêm
- - hành tím
- - tỏi
Các bước chế biến
- Ướp thịt bằm với một lượng vừa đủ nước mắm, hạt nêm và một ít đường, trộn đều và để thịt ngấm gia vị.
- Phi thơm hành tím và tỏi băm với mỡ lợn, sau đó cho thịt bằm đã ướp vào xào nhanh tay đến khi thịt chín tới. Gắp thịt ra để riêng.
- Cho bông cải xanh vào xào, nêm thêm hạt nêm, dầu hào và một chút nước lọc. Đảo đều cho bông cải xanh chín tới thì cho thịt xào vào đảo cùng. Cuối cùng, thêm hành lá cắt khúc vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
