Cách làm món
Canh tép nấu cải ngọt
Danh sách video
Cách nấu CANH RAU CẢI NGỌT với tép khô ngọt mát | Khi đàn ông vào bếp
Canh cải nấu tép đồng | Bếp Nhà Mẹ Tôm
Nguyên liệu
- - 200 gram Tép tươi
- - 500 gram Cải ngọt
- - Muối
- - Đường
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Tép rửa sạch, để ráo. Cải ngọt nhặt bỏ gốc, rửa sạch nhiều lần với nước, cắt khúc vừa ăn. Phần cọng và lá cải nên để riêng.
- Đun sôi lượng nước vừa đủ dùng. Thêm một chút muối vào nồi nước. Cho tép vào nấu đến khi gần chín.
- Khi tép gần chín, cho cọng cải vào trước, nấu khoảng 1 phút. Sau đó, cho phần lá cải vào, nấu thêm khoảng 2-3 phút nữa cho cải vừa chín tới.
- Nêm nếm muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Tắt bếp và múc canh ra tô.
