Cách làm món
Má Đùi Gà Chiên Mắm
Danh sách video
Delicious Sweet and Soft FRIED CHICKEN THIGHS WITH FISH SAUCE | BEP NHA GIANG
Công thức ướp gà ram nước mắm bất bại siêu tốn cơm | Fish sauce chicken
THỊT GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM da giòn lâu thịt thấm vị cách làm đơn giản mà ngon cơm |Nhamtran FV
Làm theo cách này để ĐÙI GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM da giòn thịt ngọt thơm ngon không bị khô
Cách làm Má Đùi Gà Chiên Nước Mắm thơm ngon đậm đà đơn giản tại nhà - King Food Viet Nam
Nguyên liệu
- - 5 muỗng cà phê nước mắm
- - 5 muỗng cà phê đường
- - tỏi băm nhỏ
- - ớt băm nhỏ
- - 3 chiếc má đùi gà
Các bước chế biến
- Sơ chế má đùi gà bằng cách xát muối, rửa sạch. Cắt miếng vừa ăn, không nên cắt quá nhỏ để tránh bị khô khi chiên.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho má đùi gà vào chiên vàng đều các mặt. Gắp ra để ráo dầu.
- Sử dụng một chảo khác, phi thơm tỏi và ớt băm. Cho hỗn hợp nước mắm, đường và ba muỗng canh nước lọc vào, khuấy đều.
- Đun sôi hỗn hợp nước mắm, sau đó cho má đùi gà đã chiên vào, đảo đều để gà ngấm gia vị. Tiếp tục đun đến khi hỗn hợp sánh lại, bám đều quanh miếng gà.
- Gắp má đùi gà chiên mắm ra đĩa. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
