Cách làm món
Cà Tím Nướng Hành Lá
Danh sách video
MÂM CƠM 2 MÓN ĂN NGON, Cà Tím Nướng Mỡ Hành Nồi chiên Không Dầu & Tép rang, AIRFRYER by Vanh Khuyen
Nấu ăn # Cách làm món cà tím nướng mỡ hành thơm ngon độc đáo #mónngonmiềntây#
CÁCH LÀM CÀ TÍM NƯỚNG HÀNH TỎI THƠM NGON #19
CÀ TÍM NƯỚNG MỠ HÀNH cách làm mới, cực nhanh, thấm vị thơm ngon | GRILLED VIETNAMESE EGGPLANT
Cách Làm CÀ TÍM NƯỚNG MỠ HÀNH Chấm Nước Mắm Chua Ngọt By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Nguyên liệu
- - 2 trái cà tím
- - 2 muỗng dầu ăn
- - 50 g hành lá
- - 1 muỗng hạt nêm
- - tương ớt
Các bước chế biến
- Cà tím rửa sạch, cắt thành các thanh dài khoảng ngón tay. Ngâm trong nước muối pha chanh loãng khoảng 5 phút để giảm thâm và giữ màu đẹp mắt, sau đó vớt ra để ráo hoàn toàn.
- Trong một bát lớn, trộn đều cà tím đã ráo với dầu ăn và hạt nêm. Đảm bảo các miếng cà tím được áo đều gia vị.
- Thêm hành lá đã thái nhỏ vào bát cà tím, trộn nhẹ nhàng để hành lá phân bố đều. Xếp cà tím lên khay nướng đã lót giấy nến để chống dính.
- Làm nóng lò nướng ở 180°C. Nướng cà tím trong khoảng 20-25 phút, hoặc cho đến khi cà tím chín mềm và có màu vàng đẹp mắt. Trong quá trình nướng, có thể trở mặt cà tím để chín đều.
- Lấy cà tím nướng ra khỏi lò và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món ăn này rất ngon khi ăn kèm với cơm nóng và tương ớt.
