Cách làm món
Thịt bò cuốn lá lốt
Danh sách video
Tập 20: Cách Làm Bò Nướng Lá Lốt Đơn Giản, Thơm Ngon Hết Ý - Chef Hoshi Phan
Cách làm BÒ LÁ LỐT và cách ướp thịt Bò Lá Lốt nướng thơm ngon như ở tiệm - @TULEMIENTAY
Cho thứ này vào BÒ NƯỚNG LÁ LỐT ngon bất ngờ, công thức nhà hàng ít người biết | Beef Grill Recipe
Bò cuốn lá lốt | Hướng dẫn nấu món ăn ngon cùng Diệu Thảo | Vào bếp mỗi ngày
BÒ CUỐN LÁ LỐT làm tại nhà ngon bổ rẻ // Hà Nguyễn Thị Thanh.
BÒ LÁ LỐT | Cách làm Bò nướng lá lốt (Grilled beef in piper lolot leaves) | Bếp Quê Miền Tây
Cách làm món /Bò Cuốn Lá Lốt chiên không bị khô thơm ngon đơn giản, dễ làm tại nhà Món Ngon Nhà Làm
Cách làm món bò cuốn lá lốt chiên cực kỳ ngon mà cũng cực kỳ đơn giản !!!
Cách làm Bò Nướng Lá Lốt ngon và Công thức làm nước chấm mắm nêm | Kỹ Năng Vào Bếp
✅ BÒ NƯỚNG LÁ LỐT | Cách làm bò cuộn lá lốt đơn giản thơm ngon BY CÔ BA
Nguyên liệu
- - 200 gr thịt bò mềm
- - lá lốt
- - hành tím băm
- - tỏi băm
- - hạt nêm
- - tiêu
- - dầu hào
- - dầu mè
- - mật ong
- - nước tương
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt bò, để ráo rồi băm nhuyễn. Ướp thịt bò với hành tỏi băm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước tương và một ít tiêu xay. Trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút để thịt ngấm gia vị.
- Lá lốt rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
- Trải lá lốt lên mặt phẳng sạch. Lấy một lượng thịt bò vừa đủ cho lên lá lốt, dùng tay dàn đều và gói lại. Gấp hai mép lá lốt vào trong, sau đó cuộn lại như cuốn nem rán. Có thể dùng tăm để cố định cuốn thịt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Khi dầu nóng già, giảm bớt lửa và nhẹ nhàng cho từng cuốn thịt bò lá lốt vào chiên. Chiên đến khi vàng đều các mặt thì vớt ra, để ráo dầu. Ngoài ra, có thể nướng thịt bò cuốn lá lốt trên bếp than hoặc lò nướng để tăng thêm hương vị.
- Bày thịt bò cuốn lá lốt ra đĩa. Món này có thể dùng nóng với tương ớt, tương cà hoặc cuốn với bánh tráng và mắm nêm.
