Cách làm món
Gà Kho Thơm
Danh sách video
Đánh bay nồi cơm nhờ món Gà Kho Thơm (khóm) ngon tuyệt vời by Hồng Thanh Food
GÀ NẤU KHÓM - cách làm Gà Nấu Khóm thơm ngon ăn với bún mì đãi tiệc rất ngon - Tú Lê Miền Tây
Gà Kho Thơm #gakhothom@coginaudo86
Cách làm THỊT GÀ KHO KHÓM thơm ngon, món ngon mỗi ngày - xanh TV
Thịt Gà Kho Khóm - Cách làm dễ nhất đảm bảo sẽ làm được ngay sau khi xem xong by Hồng Thanh Food
THỊT GÀ KHO KHÓM THƠM LỪNG.
Bí quyết tạo ra một nồi gà kho thơm ngon
Nguyên liệu
- - 500 g thịt gà chặt miếng vừa ăn
- - 1 quả thơm, gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng
- - 0.5 chén hành lá và ngò rí cắt khúc
- - 2 tbsp hành tím băm
- - 2 tbsp tỏi băm
- - 2 tsp hạt nêm
- - 1 tsp bột ngọt
- - 2 tbsp đường
- - 1 tsp tiêu
- - 1 tbsp dầu hào
- - 0.5 tbsp dầu mè
- - 1 tbsp dầu điều
- - 1 tbsp hắc xì dầu
- - 0.5 chén nước mắm
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Ướp thịt gà với hành tím băm, tỏi băm, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu, dầu hào, dầu mè, dầu điều, hắc xì dầu và nước mắm. Trộn đều và ướp trong khoảng 10 phút để thịt ngấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím băm và tỏi băm. Cho thịt gà đã ướp vào xào trên lửa lớn đến khi thịt săn lại.
- Thêm thơm đã cắt miếng vào chảo thịt gà, đảo đều. Đổ nước vào sao cho vừa ngập thịt và thơm. Đun nhỏ lửa cho đến khi thơm chín mềm và thịt gà thấm đều gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Khi thịt gà đã chín mềm, thêm hành lá và ngò rí cắt khúc vào, trộn đều. Rắc thêm một ít tiêu để tăng hương vị.
- Cho gà kho thơm ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
