Cách làm món
Thịt bò xào rau củ Bulgogi
Danh sách video
How to make Korean Bulgogi ( Korean BBQ) - The favorite food/ 불고기 만들기 :간편요리
THỊT BÒ XÀO HÀN QUỐC bulgogi SIÊU NGON||ご飯が進むプルコギの作り方[#64]
How to make Bulgogi - WOW (Korean food)
Nguyên liệu
- - Thịt bò thái mỏng
- - Hành tây
- - Nấm
- - Hành Paro
- - Cà rốt
- - Gừng
- - Tỏi
- - Đường
- - Nước tương
- - Mạch nha Hàn Quốc
- - Tiêu
- - Táo
- - Dầu mè
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt bò thái mỏng và để ráo. Hành tây thái múi cau lớn. Cà rốt bào sợi mỏng. Nấm thái miếng vừa ăn. Hành paro thái vát.
- Cho táo, hành tây, tỏi, gừng, nước tương, đường, mạch nha vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó, thêm dầu mè và tiêu vào, nêm nếm sao cho hỗn hợp có vị mặn ngọt vừa ăn. Cho thịt bò vào ướp trong khoảng 20 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Đun nóng chảo, cho thịt bò đã ướp vào xào trước đến khi thịt chín tái. Tiếp theo, cho rau củ vào xào cùng đến khi rau củ chín tới. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị gia đình.
