Sandwich Phô Mai Trứng

Nguyên liệu

• - Bánh mì gối
• - Lòng đỏ trứng gà
• - Phô mai tách muối
• - Dưa chuột
• - Cà chua

Các bước chế biến

1. Nướng bánh mì gối ở nhiệt độ vừa phải cho đến khi đạt độ giòn mong muốn. Lưu ý không nướng quá cháy.
2. Cắt bánh mì đã nướng thành các lát vừa ăn, có thể chia thành bốn phần hoặc sử dụng khuôn cắt bánh để tạo hình hấp dẫn, đặc biệt đối với trẻ em.
3. Phết đều hỗn hợp phô mai và lòng đỏ trứng lên các lát bánh mì đã cắt. Đảm bảo lớp phết mỏng và đều để hương vị hòa quyện.
4. Rửa sạch dưa chuột và cà chua, thái lát mỏng vừa ăn. Chần nhanh qua nước sôi để đảm bảo vệ sinh và giảm bớt vị hăng (nếu có).
5. Xếp các lát dưa chuột và cà chua lên trên lớp phô mai trứng đã phết trên một lát bánh mì, sau đó úp lát bánh mì còn lại lên trên. Kẹp nhẹ để cố định sandwich. Có thể dùng tăm hoặc dĩa trang trí để giữ sandwich không bị xô lệch.