Trứng Trần Bữa Sáng

Nguyên liệu

• - 1 miếng bánh sandwich
• - 1 quả trứng gà ta
• - muối
• - tiêu

Các bước chế biến

1. Lót màng bọc thực phẩm vào bát con, nhẹ nhàng đập trứng vào. Cẩn thận cuộn kín màng bọc thực phẩm, đảm bảo trứng được bọc kín.
2. Đun sôi nước, nhẹ nhàng thả trứng đã bọc vào nồi. Luộc trứng trong khoảng 3-4 phút để lòng trắng chín và lòng đỏ còn lòng đào.
3. Sử dụng chảo vừa luộc trứng, áp chảo bánh mì sandwich đến khi vàng đều và giòn. Có thể dùng máy nướng bánh mì nếu thích.
4. Gỡ trứng trần ra khỏi màng bọc, đặt lên trên bánh mì sandwich đã nướng. Rắc một chút muối và tiêu để tăng hương vị.
5. Cắt đôi trứng để lòng đào chảy ra, thấm vào bánh mì. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.