Cách làm món
Đậu hũ chiên trứng
Danh sách video
Đậu Hủ Chiên Trứng Gà Cách Làm Này Ăn Ngon, Lạ Miệng Rất Dể Làm | Menu Việt
TRỨNG CHIÊN ĐẬU HỦ ngon dễ làm tại nhà - món ngon mỗi ngày htp
HANGCANCOOK || Cách làm ĐẬU PHỤ (ĐẬU HŨ) CHIÊN TRỨNG SỐT CÀ CHUA ăn là ghiền
Nguyên liệu
- - 5 miếng đậu hũ
- - 4 quả trứng gà
- - Hành lá
- - ớt
- - tỏi
Các bước chế biến
- Đậu hũ cắt thành miếng dài vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ vào chiên vàng đều hai mặt. Chiên đến độ giòn mong muốn.
- Nếu đậu hũ đã nguội, chiên sơ lại cho nóng giòn. Đập trứng gà trực tiếp vào chảo, nhẹ nhàng làm vỡ lòng đỏ và dàn đều trứng ra khắp mặt đậu hũ, tương tự như khi chiên bột chiên trứng.
- Khi trứng chín, tắt bếp và gắp đậu hũ chiên trứng ra đĩa. Món ăn này dùng ngon nhất khi còn nóng. Thưởng thức cùng nước tương ớt hoặc nước mắm tỏi ớt chua ngọt tùy theo sở thích.
