Cách làm món
Trứng lồng đào ngâm tương
Danh sách video
P1 - TRỨNG NGÂM TƯƠNG HÀN QUỐC THƠM BÉO DỄ NHẤT TRÊN ĐỜI
cách làm TRỨNG GÀ LÒNG ĐÀO NGÂM NƯỚC TƯƠNG Hàn Quốc món ngon cho bữa cơm gia đình - @TÚLÊMIỀNTÂY
#Món #Hàn : TRỨNG LÒNG ĐÀO NGÂM NƯỚC TƯƠNG CỰC KỲ ĐƠN GIẢN NHƯNG NGON KHÔNG CƯỠNG. 마약 계란 / 계란장 만들기
Trứng Gà Ngâm Tương Hàn Quốc /Cách Làm Trứng Gà Lòng Đào Ngâm Nước Tương Kiểu Hàn Quốc
[ Eng sub] Trứng gà ngâm tương Hàn quốc - món ăn quốc dân.마약계란장. Korean soy sause soaked eggs
Cách làm TRỨNG NGÂM NƯỚC TƯƠNG thật đơn giản - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách Làm Món Trứng Lòng Đào Ngâm Nước Tương Hàn Quốc | Món Ngon Bếp Củi
Nguyên liệu
- - 5 trứng gà
- - 200 ml nước
- - 200 ml nước tương
- - đường
- - tỏi
- - hành lá
- - củ hành tím
- - mè trắng
- - ớt
Các bước chế biến
- Chuẩn bị một nồi nước, nhẹ nhàng thả trứng gà vào và luộc trong khoảng 5-7 phút để đạt độ lồng đào mong muốn. Sau khi luộc xong, nhanh chóng vớt trứng ra và ngâm ngay vào nước lạnh để dễ dàng bóc vỏ.
- Rang mè trắng trên chảo với lửa nhỏ đến khi mè chuyển màu vàng nhạt và dậy mùi thơm. Đảo đều tay để tránh mè bị cháy.
- Trong một nồi khác, hòa tan nước và nước tương. Đặt lên bếp đun sôi, sau đó thêm đường vào và nêm nếm cho vừa khẩu vị. Khi nước gần sôi, thêm tỏi, hành tím, hành lá và ớt vào. Đun sôi nhẹ lại rồi tắt bếp.
- Bóc vỏ trứng gà đã luộc và nhẹ nhàng xếp vào tô hoặc hũ đựng. Từ từ đổ hỗn hợp nước tương đã nấu vào, đảm bảo trứng được ngập hoàn toàn trong nước ngâm. Rắc mè rang lên trên, thêm một ít hành lá và ớt tươi để trang trí và tăng thêm hương vị.
