Cháo mồng tơi thịt bò

Nguyên liệu

• - 30 g Mồng tơi
• - 30 g Thịt bò thăn
• - 1 nắm nhỏ Gạo
• - 1 muỗng cf Dầu oliu

Các bước chế biến

1. Rửa sạch mồng tơi, chọn phần lá non, sau đó xay nhuyễn để chuẩn bị cho quá trình nấu.
2. Thịt bò thăn đem băm hoặc xay nhuyễn. Thêm một chút nước lọc vào thịt và khuấy đều để thịt không bị vón cục khi nấu.
3. Ninh cháo đến khi nhuyễn mịn. Sau đó, cho thịt bò đã sơ chế và mồng tơi xay nhuyễn vào nồi. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút. Tắt bếp và thêm dầu oliu vào, khuấy đều trước khi thưởng thức.