Cách làm món
Chả giò trái cây
Danh sách video
Bếp Cô Minh | Tập 110 - Làm món chả giò trái cây đổi gió ngày hè
CÁCH LÀM MÓN CHẢ GIÒ TRÁI CÂY RẤT ĐƠN GIẢN
Đổi gió với Chả Giò Trái Cây thơm ngon lạ miệng | Hôm Nay Bạn Nấu Món Gì Tập 27
Cách làm CHẢ GIÒ TRÁI CÂY nhiệt đới thơm ngon lạ miệng - Món chay mỗi ngày
CÁCH LÀM CHẢ GIÒ TRÁI CÂY XỐT SẦU RIÊNG NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
[VUI SỐNG MỖI NGÀY] Chả giò trái cây rong biển
Nguyên liệu
- - 1 miếng thanh long
- - 1 trái chuối nhỏ
- - 1/2 trái táo
- - 1 cây nấm đùi gà
- - hạt nêm chay
- - dầu ăn
- - bánh tráng đậu xanh
Các bước chế biến
- Sơ chế trái cây và nấm: Rửa sạch thanh long, chuối, táo và nấm đùi gà. Cắt tất cả thành hạt lựu nhỏ. Ướp phần nhân đã cắt với hạt nêm chay, trộn đều. Xào sơ phần nhân đã ướp trên chảo nóng với một chút dầu ăn để nhân chín tái và đậm đà hơn.
- Gói chả giò: Trải hai miếng bánh tráng đậu xanh chồng lên nhau để tăng độ dai và tránh bị rách khi chiên. Múc một lượng nhân vừa đủ vào giữa bánh tráng, gấp hai mép bên vào và cuộn tròn lại. Lưu ý cuộn chặt tay để chả giò không bị bung khi chiên.
- Chiên chả giò: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng thả chả giò vào chiên. Chiên với lửa vừa cho đến khi chả giò vàng đều các mặt.
- Vớt chả giò ra giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Thưởng thức chả giò trái cây nóng giòn. Món này có thể ăn kèm với tương ớt hoặc các loại nước chấm tùy thích.
