Canh Bí Xanh Nấu Suông

Nguyên liệu

• - Bí xanh
• - Nước luộc thịt
• - Muối
• - Hạt nêm

Các bước chế biến

1. Sau khi luộc thịt, vớt thịt ra khỏi nồi, giữ lại phần nước luộc trong.
2. Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột, cắt thành lát vừa ăn, dày hoặc mỏng tùy theo sở thích cá nhân. Cho bí xanh vào nồi nước luộc thịt, đun sôi. Nêm nếm muối và hạt nêm cho vừa khẩu vị.
3. Múc canh ra tô. Rắc thêm hành lá thái nhỏ và tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị nếu thích.