Cách làm món
Rau Xào Chay Thập Cẩm
Danh sách video
How to Make Delicious Vegetarian Braised Mixed Veggies - Vegan & Tasty!
RAU CỦ XÀO CHAY - Mẹo Xào Rau Củ Tươi Xanh Để Được Lâu Của Nhà Hàng
Món Xào Chay Mẹo Xào Rau Củ Tươi Xanh Để Được Lâu Như Nhà Hàng .
✅ Bổ Dưỡng Thanh Đạm Với Món Chay Bông Cải Xào Thập Cẩm | Hồn Việt Food
Món chay 134 - Bông Cải Xào Thập Cẩm
Cách làm món rau củ xào thập cẩm chay | Bếp Của Mẹ
Nguyên liệu
- - 100 gr giá
- - 1 củ su hào
- - bắp cải trắng
- - bắp cải tím
- - bắp vàng
- - tiêu
- - nước mắm chay hoặc mắm tôm chay
- - nước tương
- - bột nêm chay
Các bước chế biến
- Sơ chế các loại rau củ: thái sợi su hào, bắp cải trắng, bắp cải tím và bắp vàng tương tự như khi chuẩn bị nguyên liệu cho món bánh khoái.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành và gừng băm. Tiếp theo, cho bắp cải tím vào xào trước. Sau đó, thêm su hào, bắp cải trắng và bắp vàng. Xào rau trên lửa lớn, nêm nếm gia vị gồm nước mắm chay (hoặc mắm tôm chay), bột nêm và một thìa canh nước tương để tăng hương vị. Xào khoảng 3 phút, rồi cho giá đỗ và thì là vào. Tắt bếp ngay lập tức để giữ độ giòn ngon của giá và thì là. Rắc tiêu xay lên trên để tăng thêm hương thơm và bày ra đĩa.
