Cách làm món
Củ cải khô dầm
Danh sách video
Vlog 431 - Làm củ cải muối phơi khô..đơn giản,rẻ tiền,nhưng ăn rất ngon
cách làm. củ cải ướp đường ăn cả năm. không cần tủ lạnh. vẩn giòn để ở ngoài. không mốc.
Nguyên liệu
- - 50 g Củ cải khô
- - Đường
- - Giấm
- - Nước tương
- - Ớt
- - Gừng
Các bước chế biến
- Gừng và ớt tươi đem băm nhỏ. Chuẩn bị một bát, cho gừng, ớt băm, đường, giấm và nước tương vào, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Cho củ cải khô vào bát lớn, đổ hỗn hợp gia vị vừa pha lên trên. Trộn đều và bóp nhẹ để củ cải ngấm đều gia vị. Đảm bảo tất cả các miếng củ cải đều được bao phủ bởi hỗn hợp.
- Lấy một lượng vừa đủ để thưởng thức cùng cơm. Phần còn lại bảo quản trong hộp kín và giữ lạnh trong tủ lạnh để dùng dần. Món ăn sẽ ngon hơn khi được ướp lạnh.
