Cách làm món
Mực Khô Xào Chua Ngọt
Danh sách video
Cách làm khô mực xào chua ngọt thơm ngon tại nhà - Combo Món Ăn
MỰC KHÔ XÀO CHUA NGỌT cực ngon
Cách làm Khô Mực Rim Chua Ngọt ngon nhanh gọn ăn là ghiền - Combo Món Ăn
Mực khô xào dứa chua ngọt, món ngon chồng mê
CÁCH LÀM KHÔ MỰC RIM ME CHUA NGỌT CHUẨN VỊ ĐỂ LÂU KHÔNG BỊ CỨNG - CKK
Hướng dẫn cách làm Khô mực xào chua ngọt với #Feedy
Nguyên liệu
- - 3 mực khô cỡ vừa
- - 0.5 trái thơm
- - 1 củ hành tây
- - 1 trái cà chua
- - 2 mcf hành tỏi băm
- - 2 mcf đường
- - 2 mc dầu ăn
- - 2 mc dầu hào
- - 1 mcf nước mắm
- - chút tiêu xay
- - Hành lá, ngò
Các bước chế biến
- Ngâm mực khô trong nước ấm pha một chút rượu trắng khoảng 2 giờ để mực nở mềm và khử mùi tanh. Sau đó, rửa sạch mực và thái thành miếng mỏng vừa ăn, để ráo nước.
- Băm nhỏ hành và tỏi. Cà chua và hành tây thái múi cau. Thơm thái lát vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tỏi băm. Cho mực đã sơ chế vào xào nhanh tay với lửa lớn. Tiếp theo, thêm cà chua, thơm và hành tây vào chảo, đảo đều. Nêm nếm nước mắm, đường, dầu hào sao cho vừa khẩu vị chua ngọt. Đảo đều đến khi các nguyên liệu chín tới. Tắt bếp, rắc tiêu xay, hành lá và ngò thái nhỏ lên trên.
