Cách làm món
Sữa hạt sen
Danh sách video
SỮA HẠT SEN - Cách nấu Sữa Hạt Sen bổ dưỡng sánh mịn không tách nước - Tú Lê Miền Tây
SỮA HẠT SEN nấu theo cách này rất thơm ngon giữ trọn dinh dưỡng | Mai Hằng Mahaso
Công thức nấu SỮA HẠT SEN bổ dưỡng cho sức khoẻ | Bếp Của Vợ
Cách Nấu Sữa Hạt Sen Đơn Giản Tại Nhà
Món ngon #17 | LÀM SỮA HẠT SEN THƠM NGON BỔ DƯỠNG DỄ LÀM | GIA ĐÌNH 8x
SỮA HẠT SEN Cách Giữ Mùi Hạt Sen Đậm Đà - Nấu Ăn Ngon #37
Cách nấu Sữa Hạt Sen ngon tại nhà
Nấu Sữa Hạt Sen Đường Phèn Tại Nhà với Máy Xay Nấu Đa Năng OLIVO X20
Nguyên liệu
- - 250 gram hạt sen tươi
- - 100 ml đường kính trắng
- - 2 lít nước
Các bước chế biến
- Tách bỏ tim sen để loại bỏ vị đắng (có thể giữ lại tim sen để phơi khô làm trà an thần). Sau đó, rửa sạch hạt sen.
- Cho hạt sen và nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp. Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải mỏng để loại bỏ cặn, giữ lại phần nước cốt.
- Đổ nước cốt hạt sen vào nồi, đun trên lửa vừa. Khuấy đều liên tục để tránh sữa bị cháy ở đáy nồi. Khi sữa bắt đầu sôi, thêm đường vào, khuấy cho đường tan hoàn toàn. Tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
- Để sữa nguội hoàn toàn trước khi rót vào bình thủy tinh hoặc chai. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 2-3 ngày.
