Cách làm món
Bánh Cuốn Chảo Chống Dính
Danh sách video
Cực Dễ với món Bánh Cuốn bằng Chảo Chống Dính làm theo cách này
Bánh Cuốn Chảo cải tiến, mềm ngon như hấp bằng nồi chuyên dụng | Steamed rice rolls
Cách làm MÓN BÁNH CUỐN TẠI NHÀ BẰNG CHẢO CHỐNG DÍNH ngon hơn ngoài hàng @CookingDT
Hướng Dẫn Làm Món Bánh Cuốn Bằng Chảo Chống Dính Siêu Ngon
Cách làm bánh cuốn bằng chảo không dính cực dễ
Uyen Thy's Cooking - Bánh Cuốn Tráng Chảo
Cách làm bánh cuốn nóng bằng chảo chống dính rất dễ.Tự làm bánh cuốn ngon chất ngất.
CÁCH LÀM BÁNH CUỐN TẠI NHÀ BẰNG CHẢO CHỐNG DÍNH A-Z - CKK
Nguyên liệu
- - Bột bánh cuốn
- - Thịt heo băm
- - Mộc nhĩ (nấm mèo)
- - Dưa chuột
- - Cà rốt
- - Nước mắm
- - Chanh
- - Ớt
- - Đường
- - Hành phi
- - Dầu ăn
- - Rau mùi (ngò rí)
- - Hành lá
- - Muối
- - Hạt nêm
- - Tỏi
Các bước chế biến
- Hòa tan bột bánh cuốn với nước lọc theo tỉ lệ phù hợp, thêm một chút dầu ăn và muối. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn và không còn vón cục.
- Ngâm mộc nhĩ cho nở mềm, sau đó băm nhỏ. Băm nhuyễn tỏi và ớt. Thái nhỏ hành lá và rau mùi. Gọt vỏ cà rốt và dưa chuột, thái lát mỏng.
- Phi thơm hành, cho thịt băm và mộc nhĩ vào xào chín. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thêm hành lá và tiêu xay. Pha nước chấm theo tỉ lệ: nước mắm, nước lọc, nước cốt chanh, đường, tỏi ớt băm. Khuấy đều cho đường tan hết, thêm cà rốt, dưa chuột thái lát và rau mùi.
- Đặt chảo chống dính lên bếp, đun nóng. Quét một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt chảo. Múc một lượng bột vừa đủ tráng đều khắp chảo (tùy thuộc vào kích thước chảo). Đậy nắp lại và chờ cho bánh chín trong.
- Khi bánh chín, cho nhân thịt xào lên một nửa bánh, rồi cuốn lại. Gắp bánh ra đĩa. Rắc hành phi lên trên. Ăn kèm với nước chấm đã pha.
