Cách làm món
Cơm chay Vegan đơn giản
Danh sách video
Bữa CƠM CHAY ngon đơn giản chưa tới 30k cùng huỳnh phương nấu món chay
Chia Sẻ ,cách làm món chay ngon Từ Nấm , thật ngon lạ miệng ,thật nhanh ,tốn cơm ,/Tại nhà.
Nguyên liệu
- - 20 quả Lặc lày
- - 6 miếng Khoai môn Lệ Phố
- - 1 khoanh Giò chay
- - Gia vị cay Hàn Quốc
- - Dầu ăn
- - Hạt tiêu
- - Nước
- - Bột ngô
- - Xốt rang me
- - Đường
Các bước chế biến
- Sơ chế lặc lày bằng cách rửa sạch, bổ đôi. Đun sôi nước với một chút gia vị, sau đó cho lặc lày vào luộc chín mềm.
- Nếu sử dụng khoai môn Lệ Phố làm sẵn, chiên vàng đều các mặt. Nếu tự làm, hấp chín riêng khoai môn và đậu xanh, nghiền nhuyễn. Trộn khoai môn với một chút đường và bột ngô. Nặn khoai môn thành hình tùy thích, cho nhân đậu xanh vào giữa. Lăn viên khoai qua bột chiên xù rồi chiên vàng giòn.
- Giò chay thái miếng vừa ăn, rán vàng đều hai mặt. Thêm gia vị cay Hàn Quốc, đường, xốt rang me và một chút nước vào chảo. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sánh lại, rắc thêm tiêu xay trước khi tắt bếp.
