Cách làm món
Trà Long Vải
Danh sách video
CÁCH LÀM TRÀ VẢI THƠM NGON VỊ PHÚC LONG
✅Mẹo Bảo Quản Quả Vải Để Làm TRÀ VẢI Thưởng Thức Quanh Năm | Món Ngon Gia Đình
cách làm TRÀ VẢI TÚI LỌC cực ngon- cách làmvải ngâm đường bảo quản được lâu món ăn ngon by Hương
NẤU NƯỚC TRÁI VẢI GIẢI KHÁT MÙA NÓNG|Tôi là người Bến Tre
Cách Làm Trái Vải Ngâm Đường - Cách Làm Trà Vải Đơn Giản Tại Nhà| Bếp Của Sên
Cách Làm Trà Vải Cực Ngon Giải Khát Mùa Hè
Nguyên liệu
- - 1 kg Vải thiều tươi
- - 300 g Hạt sen tươi hoặc khô
- - 600 g Đường cát trắng
- - 500 ml Nước lọc
Các bước chế biến
- Vải thiều rửa sạch, nhẹ nhàng bóc vỏ. Dùng dao nhọn tách nhẹ phần thịt vải khỏi hạt, sau đó dùng kẹp gắp hạt ra khỏi quả vải. Ngâm phần thịt vải đã tách trong nước muối loãng để giữ màu trắng tự nhiên và tránh bị thâm.
- Đun sôi nước, cho đường vào khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn. Thêm hạt sen vào nồi nước đường, đun nhỏ lửa khoảng 6-10 phút cho đến khi hạt sen mềm và hơi nứt ra. Vớt hạt sen ra và để nguội.
- Rửa lại phần thịt vải đã ngâm nước muối một lần nữa cho sạch. Khi hạt sen đã nguội bớt, nhẹ nhàng nhồi từng hạt sen vào bên trong mỗi quả vải.
- Cho trà long vải vào tô hoặc bình đựng, bảo quản trong tủ lạnh. Thưởng thức trà lạnh để cảm nhận hương vị thanh mát và ngọt ngào.
