Cách làm món
Lẩu cá bớp
Danh sách video
Cách nấu LẨU CÁ BỚP CHUA CAY Siêu Ngon và Hấp Dẫn
Cách nấu Lẩu Cá Bóp Chua cay ngon - Không bị tanh | Kỹ năng vào Bếp | Học nấu ăn
cách nấu LẨU ĐẦU CÁ BỚP CHUA CAY cực chuẩn, LẨU CÁ không tanh ngon ngất ngây
Cách Nấu Lẩu Cá Bớp Chua Cay Cực Ngon | Món Ngon Đãi Khách | Ăn Gì Đây
Cách Làm LẨU ĐẦU CÁ BỚP RAU KÈO NÈO bổ dưỡng | MÓN NGON MỖI NGÀY
Lẩu cá bóp nấu măng chua | Tập 194
Nấu LẨU CÁ BỚP Ăn Với Rau Sạch Cùng Ông Bà Trong Chiều Mưa Bão Sài Gòn 14/6/2020 | GIA ĐÌNH 8x
Lẩu Cá Bớp -Cách Nấu Lẩu Cá Bớp Chua Cay Siêu Ngon và Đậm Đà Hương Vị #TINHAMTHUC
cách nấu LẨU CÁ BỚP CHUA CAY thơm ngon khó cưỡng @huuquocmonngondelam
Nguyên liệu
- - 1 kg cá bớp
- - 1 kg bún
- - 1 miếng thơm
- - 2 quả cà chua
- - 1 bát nhỏ nước dùng
- - rau sống (xà lách, tía tô, giá đỗ)
- - 4 cây hành lá
- - 6 quả đậu bắp
- - ớt tươi
- - hành tím
- - tỏi
Các bước chế biến
- Sơ chế cá bớp bằng cách rửa sạch và để ráo. Cắt đậu bắp thành miếng vừa ăn. Băm nhỏ hành tím và tỏi, sau đó ướp vào cá cùng với gia vị trong khoảng 5 phút. Giữ lại một phần hành tím băm để phi thơm khi nấu lẩu.
- Rửa sạch cà chua, thơm và hành lá. Cắt cà chua thành múi cau, thơm thành lát mỏng. Hành lá giữ nguyên để khi ăn mới thái nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi lẩu, phi thơm hành tím băm. Cho thơm và cà chua vào xào sơ, sau đó đổ nước lọc vào đun sôi. Thêm nước dùng và cá bớp vào nồi. Khi cá chín tái (khoảng 5 phút), cho đậu bắp vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Luộc sơ mì vắt (nếu dùng). Trụng nhanh bún qua nước sôi để đảm bảo vệ sinh.
- Cho bún, rau sống và cá vào tô, chan nước lẩu. Thưởng thức cùng với nước mắm ớt.
