Cách làm món
Chả cốm chiên
Danh sách video
CHẢ CỐM - Chia Sẻ bí Quyết Làm Chả Cốm Dai Giòn Ngon
Món ngon mỗi ngày | Chả cá chiên cốm | HTV
CHẢ CỐM - Cách làm Chả dẻo, dai, giòn rất thơm ngon đơn giản tại nhà ai cũng làm được - Mai Khôi
CÁCH LÀM CHẢ CỐM NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách Làm Chả Cốm Chiên Giòn By Duyen's Kitchen | Ghiền Nấu ăn
Cách làm Chả cốm thơm ngon chuẩn vị | How to cook Vietnamese Young Rice Patties | Hà Ly Cooking
✅CÁCH LÀM CHẢ CỐM TẠI NHÀ CHỈ VỚI VÀI BƯỚC ĐƠN GIẢN | Món Ngon Gia Đình
Nguyên liệu
- - Chả cốm
- - Dầu ăn
- - Mayonnaise
- - Tương ớt
Các bước chế biến
- Đun nóng chảo trên bếp, sau đó cho dầu ăn vào với lượng vừa đủ để chiên ngập chả cốm.
- Khi dầu đạt đến độ nóng thích hợp (thử bằng cách thả nhẹ một mẩu chả cốm nhỏ vào, nếu thấy sủi bọt quanh và chả cốm nổi lên là đạt yêu cầu), nhẹ nhàng cho chả cốm vào chiên. Điều chỉnh lửa nhỏ vừa để chả chín đều từ trong ra ngoài và có màu vàng đẹp mắt.
- Chiên vàng đều cả hai mặt của chả cốm. Gắp chả ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa.
- Bày chả cốm ra đĩa, thêm mayonnaise và tương ớt lên trên để tăng thêm hương vị. Có thể thay thế mayonnaise bằng tương cà nếu thích.
