Cách làm món
Canh cải thìa thịt bằm
Danh sách video
Cách nấu CANH CẢI THÌA THỊT BẰM ngọt ngon cho bữa cơm - Bếp Nhà Hoàng
Cách nấu Canh Cải Thịt Bằm ngon, ngọt nước | Kỹ Năng Vào Bếp
CANH CẢI NGỌT NẤU THỊT BĂM ngọt mát cực đơn giản
Nguyên liệu
- - 250 g thịt nạc xay
- - 1 bó cải thìa
- - hành tỏi xay
Các bước chế biến
- Ướp thịt heo xay với một lượng nhỏ đường, bột nêm, tiêu, dầu hào, hành tỏi xay và muối. Thêm một chút nước tương để tăng hương vị. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 10 phút.
- Cải thìa cắt thành khúc vừa ăn. Ngâm trong nước muối loãng, sau đó rửa sạch và để ráo nước.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi. Phi thơm hành tỏi xay, sau đó cho thịt đã ướp vào xào. Khi thịt săn lại và dậy mùi thơm, đổ khoảng 1.5 tô nước sôi để nguội vào nồi. Nêm nếm muối, bột nêm, dầu hào và tiêu cho vừa ăn. Khi nước sôi, hớt bỏ bọt. Tiếp theo, cho cải thìa vào nồi. Đợi canh sôi lại, nêm nếm lần cuối cho vừa khẩu vị. Thêm một chút tiêu xay trước khi tắt bếp.
