Cách làm món
Sung Muối Sổi
Danh sách video
Cách làm SUNG MUỐI XỔI giòn ngon không chát để được lâu
Mẹo Làm SUNG MUỐI XỔI CHUA NGỌT Không Bị Chát Bảo Quản Được Lâu
Sung Muối Xổi Chua Ngọt giòn ngon chống ngán cho dịp tết
Làm muối sung to khổng lồ( 6kg Sung)
Cách làm sung muối sổi chua ngọt/ ngon đúng điệu
Sung nếp muối xổi chua ngọt giòn tan | Món ăn vặt - Tập 1
CÁCH LÀM SUNG MUỐI XỔI THƠM NGON | ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Mẹo Làm SUNG MUỐI XỔI CHUA NGỌT Không Bị Chát Bảo Quản Được Lâu | BẾP NHÀ GIANG
Nguyên liệu
- - Sung tươi
- - Tỏi
- - Ớt tươi
- - Giấm gạo
- - Đường
- - Bột canh
Các bước chế biến
- Loại bỏ cuống sung, thái lát tròn mỏng vừa. Chuẩn bị một tô nước lạnh có pha một chút giấm hoặc nước cốt chanh. Ngâm sung đã thái vào tô nước để giảm bớt vị chát và giữ màu sắc tươi ngon. Rửa sạch sung nhiều lần dưới vòi nước chảy. Chần nhanh sung qua nước sôi, sau đó vớt ra và ngâm ngay vào nước đá lạnh để giữ độ giòn. Để ráo nước hoàn toàn.
- Băm nhỏ tỏi và ớt tươi. Pha hỗn hợp nước trộn gỏi: trộn đều đường, giấm gạo và bột canh trong một bát nhỏ. Tỷ lệ có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị cá nhân, nhưng nên đảm bảo vị chua ngọt hài hòa.
