Cách làm món
Thịt xào sả ớt
Danh sách video
Cách làm món Thịt Rang Sả Ớt đổi vị cho bữa cơm gia đình của bạn
Cách làm Thịt Ba Chỉ Xào Sả ớt thơm ngon cho bữa cơm gia đình | Kỹ Năng Vào Bếp
Ếch xào sả ớt. Ếch không tanh, thịt dai thơm, đậm đà dùng ăn cơm hoặc lai rai rất ngon - Foods NH
cách làm thịt heo xào sả ớt ngon tuyệt.
Thịt Heo Chiên Sả Ớt thơm nức mũi
Tập 7: Hướng Dẫn Làm Món Gà Xào Xả Ớt Cực Ngon Và Dễ Hiểu - Chef Hoshi Phan
Nguyên liệu
- - Thịt lợn
- - 0.25 bát Nước
- - Tương ớt
- - Đường
- - Muối
- - Bột nêm
- - Sả
Các bước chế biến
- Thịt lợn rửa sạch, thái miếng vừa ăn, dày khoảng 0.5cm.
- Ướp thịt với một ít muối và bột nêm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng chảo trên lửa lớn, cho thịt vào áp chảo đến khi các cạnh thịt xém vàng thì gắp ra, để riêng.
- Pha nước sốt: Trong một bát nhỏ, trộn đều đường, tương ớt và nước. Điều chỉnh lượng tương ớt và đường cho vừa khẩu vị.
- Sả bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Phi thơm sả băm trong chảo với một ít dầu ăn.
- Cho hỗn hợp nước sốt đã pha vào chảo sả phi thơm, đun đến khi sốt sánh lại.
- Cho thịt đã áp chảo vào chảo nước sốt, đảo đều để thịt ngấm gia vị. Đun đến khi nước sốt cạn bớt và bám đều vào thịt.
- Bày thịt xào sả ớt ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.
