Cách làm món
Sốt Chan Bánh Mì
Danh sách video
Cách làm nước sốt chan bánh mì cực đơn giản, ăn cùng mì cũng rất ngon.
Bí Quyết Cách Làm Nước Sốt Chan Bánh Mì Cực Ngon Để Bán
Bí quyết cách nấu Nước Sốt Xá Xíu Chan Bánh Mì Thịt để bán ăn là ghiền
Cách làm Nước chan Bánh Mì Heo Quay, Sốt ăn Thịt nướng, Cách Pha Nước chấm Ngon Sauce by Vanh Khuyen
Cách làm nước sốt chan bánh Mì cực ngon tại nhà của HỒng Thanh Food
LÀM NƯỚC SỐT CHAN BÁNH MÌ NGON VỚI CÔNG THỨC CHUẨN CHỈ CẦN 3 BƯỚC - CKK
Bí Quyết Cách Làm Nước Sốt Bánh Mì Chả Cá Cực Ngon Để Bán
Bí Quyết Làm NƯỚC SỐT CHAN Bánh Mì Heo Quay, Bánh Mì Thịt Để Kinh Doanh
Bread Sauce Paste
Nguyên liệu
- - 150 gr Thịt lợn xay
- - 20 gr Hành lá
- - 20 gr Ngò (mùi), giữ cả rễ
- - 1 thìa cà phê Hạt điều tạo màu (tùy chọn)
- - 5 củ Hành tím
- - 3 tép Tỏi
- - 2 quả Trứng gà
- - 4 quả Cà chua (khoảng 350gr)
- - 1 quả Ớt sừng đỏ
- - 500 ml Nước
- - Hạt nêm
- - Tiêu
- - Đường
- - Muối
- - 40 ml Nước mắm
Các bước chế biến
- Khía chữ thập ở đáy quả cà chua, chần nhanh qua nước sôi để dễ dàng bóc vỏ. Sau khi bóc vỏ, loại bỏ hạt và cắt cà chua thành hạt lựu nhỏ.
- Luộc trứng gà đến khi chín hoàn toàn. Tách lấy lòng đỏ trứng, nghiền mịn và trộn đều với các loại gia vị (hạt nêm, tiêu, đường, muối, nước mắm) cùng 500ml nước lọc. Khuấy đều cho gia vị tan hoàn toàn.
- Xay nhuyễn tỏi, ớt, hành tím, gốc ngò và hành lá. Phi thơm hỗn hợp vừa xay trong chảo với lượng dầu ăn vừa đủ. Cho cà chua đã cắt hạt lựu vào xào đến khi ra màu đẹp mắt. Thêm thịt nạc xay vào xào cùng, đảo đều cho thịt tơi và chín tái. Thêm dầu điều để tạo màu sắc hấp dẫn.
- Đổ hỗn hợp nước sốt trứng và gia vị vào chảo thịt, đun nhỏ lửa đến khi sốt sôi nhẹ và sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp, rắc hành lá và ngò thái nhỏ lên trên để trang trí và tăng thêm hương vị.
- Để bảo quản sốt, cho vào hộp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (tối đa 7 ngày) hoặc ngăn đá (tối đa 30 ngày).
