Cách làm món
Canh mồng tơi nấu tôm
Danh sách video
Canh mồng tơi nấu tôm khô đơn giản, dễ ăn | Cook béo
Món ngon || Canh Mồng Tơi nấu Tôm , món canh thanh mát cho ngày hè || Kimi Food TV
🦐Canh Rau Mồng Tơi Nấu Tôm | Nấu Ăn Cùng Lan
Bữa cơm nghèo miền quê: Canh rau mồng tơi nấu với tôm khô
Canh rau mồng tơi tôm tươi ngon ngọt
Nguyên liệu
- - Rau mồng tơi
- - Tôm tươi
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Hành khô
- - Gia vị thông thường (muối, đường, tiêu, nước mắm)
Các bước chế biến
- Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu và đầu nhọn. Có thể bóc vỏ hoặc để nguyên tùy thích. Ướp tôm với chút muối, tiêu và hành khô băm nhỏ trong khoảng 15 phút.
- Rau mồng tơi nhặt bỏ lá già, rửa sạch với nước muối loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Cắt rau thành đoạn vừa ăn.
- Phi thơm hành khô băm nhỏ với một chút dầu ăn. Cho tôm đã ướp vào xào sơ cho đến khi tôm chuyển màu hồng.
- Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi. Nêm nếm gia vị (muối, đường, nước mắm) cho vừa ăn. Khi nước sôi, cho rau mồng tơi vào.
- Đợi canh sôi lại, rau mồng tơi chín mềm thì tắt bếp. Rắc hành lá và ngò rí thái nhỏ lên trên.
