Cách làm món
Hạt đác rim chanh dây
Danh sách video
Cách Làm Hạt Đác Rim Chanh Dây Mềm Dẻo Siêu Ngon | Góc Bếp Nhỏ
Cách sơ chế và rim hạt Đác Chanh dây đúng cánh .
Công thức đác rim dứa chanh leo siêu dẻo ngon giòn sần sật | Cao Giang
Cách làm HẠT ĐÁC RIM CHANH DÂY ngon giải khát cho mùa hè
CÁCH LÀM ĐÁC RIM THƠM CHANH DÂY CHUA NGỌT DẺO NGON ĐỂ ĐƯỢC LÂU - CKK
Cách làm hạt Đác Rim Chanh dây thơm ngon hấp dẫn - Bếp Cô 12
Nguyên liệu
- - 500 gr Hạt đác
- - 150 gr Đường
- - Muối
Các bước chế biến
- Rửa hạt đác nhiều lần với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn. Đặt nồi lên bếp, cho hạt đác vào cùng lượng nước vừa đủ ngập. Thêm một chút muối, đun sôi khoảng 10 phút để hạt đác trong và bớt nhớt.
- Vớt hạt đác ra, rửa lại nhiều lần dưới vòi nước lạnh cho đến khi hạt đác nguội hoàn toàn và không còn nhớt. Để hạt đác thật ráo nước.
- Cho hạt đác đã ráo nước vào tô lớn, thêm đường vào trộn đều. Ướp hạt đác với đường trong khoảng 1 giờ để đường tan và ngấm đều vào hạt đác.
- Cho hạt đác đã ướp đường vào nồi, đặt lên bếp đun với lửa nhỏ. Trong quá trình đun, đảo nhẹ nhàng và liên tục để đường không bị cháy và hạt đác được rim đều. Khi đường bắt đầu keo lại và bám đều quanh hạt đác thì tắt bếp.
- Để hạt đác rim nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Hạt đác rim chanh dây ngon nhất khi ăn lạnh.
