Cách làm món
Lòng gà vịt xào hành
Danh sách video
Cách làm món Lòng Gà Xào Hành Cần đơn giản | Món Ăn Gia Đình
LÒNG VỊT XÀO HÀNH món ăn cơm rất ngon và rất dễ làm | Nho Huân Foods
Cách làm LÒNG VỊT XÀO HÀNH BORO/ Món ngon tại nhà_Món ăn thường ngày
Cách Làm Lòng Vịt Xào (Lòng Gà Xào) Cực Thơm Ngon Đơn Giản Nhất
Nguyên liệu
- - 2 bộ lòng gà/vịt
- - hành lá
- - ngò rí
- - nước mắm ngon
- - muối
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Sơ chế lòng gà/vịt bằng cách rửa thật sạch với muối hạt để loại bỏ mùi tanh và chất bẩn. Rửa lại nhiều lần với nước sạch, để ráo. Hành lá và ngò rí rửa sạch, thái nhỏ. Tách riêng phần gốc hành trắng để riêng.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm phần gốc hành trắng đến khi vàng thơm. Cho lòng gà/vịt vào xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi lòng chín tái và săn lại. Nêm nếm nước mắm cho vừa ăn và một chút nước lọc. Đảo đều để lòng ngấm gia vị, tiếp tục xào đến khi lòng chín hoàn toàn. Cuối cùng, rắc hành lá và ngò rí đã thái nhỏ lên trên, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
