Cách làm món
Thạch nha đam
Danh sách video
Cách sơ chế nha đam không bị đắng và cách làm nha đam đường phèn
Cách nấu rau câu nha đam nước dừa thanh mát !
Cách làm Nha Đam hết đắng và nhớt giòn ngon hấp dẫn
Cách nấu NHA ĐAM ĐƯỜNG PHÈN giòn thơm và cách xử lý nha đam không hề bị đắng nhớt
Cách làm nha đam nhanh, Hết Nhớt, Không Bị Đắng mà lại giòn - Mẹo hay cùng Bách hoá XANH
Nguyên liệu
- - 1 cây Nha đam
- - Đường
- - Đá
- - Nước cam hoặc nước chanh
- - Hoa quả tùy chọn
Các bước chế biến
- Cắt nha đam thành các khúc ngắn để dễ gọt vỏ.
- Dùng dao tách phần vỏ xanh, giữ lại phần thịt trắng trong. Rửa sạch phần thịt nha đam trong nước chanh pha loãng để loại bỏ nhớt.
- Cắt nha đam thành hạt lựu hoặc miếng vuông nhỏ vừa ăn. Tiếp tục rửa kỹ nhiều lần để loại bỏ hoàn toàn phần nhớt và vị đắng.
- Đun sôi một nồi nước, cho nha đam vào luộc sơ khoảng 3-5 phút đến khi thấy bọt khí li ti nổi lên bên trong miếng nha đam. Việc này giúp nha đam giòn hơn.
- Vớt nha đam ra, ngâm ngay vào nước đá lạnh khoảng 5 phút. Sau đó, vớt ra và ngâm vào nước đường đã chuẩn bị để nha đam ngấm vị ngọt.
- Thưởng thức thạch nha đam cùng với sữa chua, trái cây tươi (thanh long, chuối, dâu tây...) hoặc nước giải khát tùy thích.
