Cách làm món
Canh Nghêu
Danh sách video
Cách Làm Canh Ngao Chua nấu dứa, cà chua thanh mát thơm ngon bất bại | Trang Cooking
Hướng Dẫn Món Canh Nghêu Thì Là /Món Ăn Gia Đình
Cách làm CANH NGHÊU KIM CHÂM món canh ngon mỗi ngày | Món Ngon Mỗi Ngày
How to make clam soup with pineapple, delicious and ecstatic for sunny days
CÁCH LÀM CANH NGHÊU ĐẬU HŨ CHUA CAY HẤP DẪN | MÓN NGON MỖI NGÀY
CÁCH LÀM CANH NGHÊU MỒNG TƠI ĐƠN GIẢN | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách nấu món canh ngao rau cải xanh đơn giản [NGON - SẠCH - ĐẸP]
Nguyên liệu
- - 1 ký Nghêu
- - 2 quả Cà chua
- - 1 quả Ớt sừng
- - Hành lá
- - 2 lát Đậu phụ
- - Sả
- - Tiêu hạt
- - Ớt
- - Tỏi
- - Nước mắm
- - Đường
Các bước chế biến
- Ngâm nghêu trong nước gạo hoặc nước muối pha loãng khoảng 2-3 tiếng, hoặc qua đêm, để nghêu nhả hết chất bẩn và cát.
- Băm nhỏ sả, ớt và tỏi. Phi thơm hỗn hợp này với một chút dầu ăn. Thêm cà chua đã thái múi cau vào xào cho đến khi mềm, nêm thêm một chút nước mắm.
- Khi cà chua đã nhừ, cho nghêu đã làm sạch vào nồi. Đậy nắp và đun khoảng 1 phút cho nghêu mở miệng. Thêm lượng nước vừa đủ dùng vào nồi, cho thêm một ít tiêu hạt để tăng hương vị.
- Khi nước canh sôi, nhẹ nhàng cho đậu phụ đã thái lát vào, tiếp theo là ớt sừng thái lát và hành lá thái khúc.
- Tắt bếp và múc canh ra bát. Thưởng thức khi còn nóng. Món canh này ngon nhất khi dùng kèm với cơm trắng.
