Cách làm món
Bánh Tét Chuối
Danh sách video
BÁNH TÉT NHÂN CHUỐI - Cách làm Bánh Tét Chuối lên màu đỏ đẹp tươm mật rất ngon - Tú Lê Miền Tây
BÁNH TÉT CHUỐI/Cách Làm BÁNH TÉT Nhân Chuối lên Màu đỏ đẹp , tươm Mật, Mềm Dẻo Thơm Béo Rất Ngon.
Bếp Cô Minh | Tập 69: Hướng dẫn cách làm món Bánh Tét Chuối cực ngon
Cách làm Bánh Tét Chuối thơm ngon cho ngày Tết _ Banh Tet Chuoi
Bí quyết làm bánh tét chuối siêu ngon, thơm, dẻo. Ai xem cũng học làm được #biquyetthanhcong
Nguyên liệu
- - Gạo nếp
- - Đậu đen
- - Đường
- - Muối
- - Dừa nạo
- - Lá chuối
- - Dây gói bánh
Các bước chế biến
- Vo sạch gạo nếp và đậu đen, để ráo nước. Trộn đều nếp, đậu đen, dừa nạo cùng với một chút muối và đường để tạo vị đậm đà.
- Rửa sạch lá chuối, sau đó chần sơ qua nước sôi để lá mềm và dễ gói hơn. Để lá ráo nước hoàn toàn.
- Ướp chuối với đường trong khoảng 15-30 phút để chuối ngấm vị ngọt.
- Tiến hành gói bánh: trải lá chuối, cho nếp, thêm chuối đã ướp đường vào giữa, sau đó thêm một lớp nếp lên trên. Gói bánh chặt tay và dùng dây lạt buộc cố định.
- Gói bánh thành hình trụ dài, dùng dây buộc chặt để bánh không bị bung khi nấu.
- Đảm bảo bánh được gói kín và chắc chắn.
- Cho bánh vào nồi, đổ nước ngập bánh và nấu trong khoảng 1 tiếng rưỡi đến 2 tiếng. Kiểm tra bánh chín bằng cách dùng tăm xiên qua bánh, nếu tăm không dính nếp là bánh đã chín.
- Bánh tét chuối sau khi nấu chín có thể bảo quản trong tủ lạnh (ngăn đông đá). Khi ăn, chỉ cần hấp lại là có thể thưởng thức.
