Canh tần ô nấu nấm đậu hũ

Nguyên liệu

• - Rau tần ô
• - Nấm đùi gà
• - Đậu hũ non
• - Hạt nêm chay

Các bước chế biến

1. Nấm đùi gà rửa sạch, xé thành sợi vừa ăn. Đậu hũ non cắt miếng vuông nhỏ.
2. Cho nấm đùi gà vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ và đun sôi trong khoảng 10 phút. Nêm nếm hạt nêm chay cho vừa khẩu vị. Sau đó, nhẹ nhàng thả đậu hũ non vào, tiếp tục đun thêm 2-3 phút để đậu ngấm gia vị.
3. Cuối cùng, cho rau tần ô vào nồi, đun đến khi sôi bùng thì tắt bếp ngay để giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng của rau.