Cách làm món
Bánh bao quả quýt
Danh sách video
Làm Bánh Bao Quả Quýt siêu ngon-Tangerine Cake-Soba Nguyen
Bánh bao trái quýt men tự nhiên/ Cách làm bánh bao hình trái quýt/ Cách làm bánh bao hình trái cam
BÁNH BAO TRÁI QUÝT(CAM)Cách làm bánh bao tạo hình trái cây
|BÁNH BAO TRÁI QUÝT - TRÁI CAM SIÊU CƯNG| CÁCH LÀM BÁNH XỐP, MỊN CĂNG BÓNG| TRANG LÊ - THÍCH NẤU ĂN|
Cách Làm Bánh Bao Tạo Hình Quả Quýt
Bánh bao quả quýt (Cam) nhân Lava trứng chảy bí quyết làm đơn giản nhưng bánh cực mềm, xốp _ 流沙黄金橘子包
Bánh bao tạo hình trái quýt
CLEMENTINE SHAPED STEAMED BUNS ! BÁNH BAO CHAY - BÁNH BAO TẠO HÌNH TRÁI QUÝT | BARMIT KITCHEN
Bánh Bao Trái Quít Hấp - Tangerine Steamed Buns
Nguyên liệu
- - 300 g bột mì
- - 50 g đường
- - 1 mcf men nở
- - 30 g sữa bột
- - 155 g nước cà rốt
- - 1 tí muối
- - 25 g dầu ăn
- - nhân đậu xanh
Các bước chế biến
- Trộn đều bột mì, muối, sữa bột, men nở và dầu ăn trong một tô lớn. Từ từ thêm nước cà rốt vào và nhồi đều. Có thể sử dụng máy trộn bột hoặc nhồi bằng tay. Nhồi bột đến khi bột mịn và đàn hồi, thường mất khoảng 15 phút hoặc hơn.
- Để bột nghỉ trong khoảng 1 giờ ở nơi ấm áp, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi.
- Chia bột thành các phần nhỏ đều nhau. Vo tròn từng phần bột, cán mỏng, cho nhân đậu xanh vào giữa và túm kín mép bột lại. Tạo hình quả quýt bằng cách ấn nhẹ cho bánh hơi dẹt. Ủ bánh thêm khoảng 1 giờ cho đến khi bánh nở nhẹ. Hấp bánh trong khoảng 15-20 phút đến khi bánh chín. Khi bánh còn hơi ấm, dùng que xiên tạo các nốt sần trên vỏ bánh, dùng dụng cụ cắt bột tạo rãnh ở phần cuống. Gắn lá nguyệt quế làm cuống.
- Để tạo màu xanh cho bánh (tùy chọn), nhúng bàn chải đánh răng vào màu thực phẩm xanh, đặt rây lên bánh và chà bàn chải lên rây để tạo hiệu ứng màu sắc.
