Tôm Tích Hấp Gừng

Nguyên liệu

• - 500 gram tôm tích tươi
• - 1 củ gừng tươi
• - 100 ml nước lọc

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị nồi hấp, đổ 100ml nước vào đáy nồi và đun sôi ở lửa lớn.
2. Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng. Xếp gừng lên trên vỉ hấp, sau đó xếp tôm tích lên trên lớp gừng.
3. Đậy nắp và hấp tôm tích trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ cam và thịt chín hoàn toàn. Thời gian hấp có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước của tôm.
4. Tắt bếp, gắp tôm tích ra đĩa. Thưởng thức nóng với muối tiêu chanh hoặc nước chấm hải sản tùy thích.