Cách làm món
Cà ri gà cream
Danh sách video
Cách nấu CÀ RI GÀ mềm béo thơm mà không bị ngấy nhờ Bí Quyết này | Chicken Curry Recipe
Cuối tuần nấu món CÀ RI GÀ bằng sữa tươi ngon banh nóc | DTP CHANNEL
CÁCH NẤU CÀ RI GÀ NƯỚC CỐT DỪA NGON BÉO VÀ THẤM VỊ - CKK
CÁCH NẤU CARI GÀ thơm ngon béo ngậy || Hữu Quốc món ngon dễ làm
Nguyên liệu
- - 750 g đùi gà không xương, không da
- - 350 g cream 10%
- - 3 củ khoai tây nhỏ
- - 1 củ cà rốt
- - 1 củ hành tây nhỏ
- - 3 muỗng bột cà ri
- - hành khô
- - tỏi khô
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt gà và rau củ. Cắt thịt gà thành miếng vừa ăn. Gọt vỏ khoai tây, cà rốt, hành tây và cắt thành miếng có kích thước tương tự thịt gà.
- Băm nhuyễn hành khô và tỏi. Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm hành tỏi băm. Cho thịt gà vào xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi thịt săn lại. Nêm một chút muối để thịt đậm đà hơn.
- Đổ cream, bột cà ri và rau củ đã sơ chế vào nồi thịt gà. Đảo đều để các nguyên liệu hòa quyện. Thêm nước lọc sao cho xâm xấp mặt thịt và rau củ. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và hầm cho đến khi khoai tây chín mềm và nước sốt sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
