Cách làm món
Đậu Hũ Rim Mỡ Hành
Danh sách video
Cách làm Đậu Phụ Tẩm Mỡ Hành - Đậu Hũ Tẩm Hành | Món Nhậu Ngon
Cách làm đậu tẩm hành đơn giản cực ngon - Combo Món Ăn
CÁCH LÀM ĐẬU PHỤ TẨM HÀNH: ẨM THỰC PHÙNG TẤN
ĐẬU HỦ SỐT MỠ HÀNH đơn giản ai cũng làm được | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - 3 miếng đậu hũ trắng
- - 3 cọng hành lá
- - dầu ăn
- - nước mắm
- - đường
Các bước chế biến
- Đậu hũ trắng cắt thành miếng vuông vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ vào chiên vàng đều các mặt. Vớt đậu hũ ra để ráo dầu.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Cho hành lá đã thái vào chén. Đun nóng một ít dầu ăn, đổ trực tiếp vào chén hành lá để làm mỡ hành. Trộn đều.
- Trong một chén khác, pha nước mắm và đường theo tỉ lệ phù hợp với khẩu vị, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- Bắc chảo lên bếp, cho hỗn hợp nước mắm đường vào đun sôi nhẹ. Cho đậu hũ đã chiên vào chảo, đảo nhẹ nhàng để đậu hũ ngấm đều gia vị. Rim đậu hũ trên lửa nhỏ đến khi nước sốt sánh lại và bám đều quanh miếng đậu.
- Tắt bếp, cho mỡ hành vào, đảo nhẹ cho mỡ hành áo đều đậu hũ. Bày đậu hũ rim mỡ hành ra đĩa và thưởng thức.
