Cách làm món
Lòng Vịt Xào Cải Chua
Danh sách video
Lòng vịt xào cải chua
Lòng vịt xào cải chua quá hấp dẫn
Mề vịt xào Dưa Cải Chua ngon sạch nồi cơm/Mỹ loan Vlog.
LÒNG XÀO DƯA - CÁCH LÀM BÍ MẬT CỦA NHÀ HÀNG 5 SAO | Hải Đông Dương Mart
Hướng dẫn cách xào lòng xào cải chua.lòng không dai,cải chua vẫn giữ nguyên độ giòn
Nguyên liệu
- - 1 bộ lòng vịt
- - 100 gr dưa cải chua
- - 2 muỗng canh hành ngò xắt khúc
- - dầu hào
- - tiêu xay
Các bước chế biến
- Sơ chế lòng vịt bằng cách bóp muối và rửa kỹ với rượu gừng để loại bỏ mùi hôi. Cắt lòng thành khúc vừa ăn, mề cắt mỏng, tim cắt đôi, gan và huyết vịt cắt miếng nhỏ. Ướp lòng vịt đã sơ chế với hành tỏi băm nhuyễn, dầu hào, nước tương và một ít tiêu xay. Phi thơm hành tỏi băm, sau đó xào lòng vịt đã ướp đến khi chín tới.
- Cho dưa cải chua vào chảo lòng vịt, xào đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Trút món ăn ra đĩa, rắc thêm tiêu xay và hành ngò xắt khúc lên trên để tăng thêm hương vị.
