Cách làm món
Gỏi Hoa Thiên Lý
Danh sách video
Cách làm GỎI HOA THIÊN LÝ TRỘN TÔM TƯƠI ngon hết ý // Hà Nguyễn Thị Thanh.
Cách Làm GỎI HOA THIÊN LÝ Giòn Thơm Đơn Giản | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê.
Cách Làm Gỏi Hoa Thiên Lý Thanh Mát, Bổ Dưỡng Cho Ngày Hè | Anh Nông Dân #15
Hướng Dẫn Cách Nấu Ăn Món Gỏi Nghêu Bông Thiên Lý Món Ngon Mỗi Ngày
How To Cook - Cách Làm Gỏi nghêu hoa thiên lý đơn giản mà ngon | Phụ Nữ và Gia Đình Hóng Showbiz
Món chay 235 - Gỏi hoa thiên lý
CÁCH LÀM HOA THIÊN LÝ TRỘN MỰC XÉ | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 200 g hoa thiên lý
- - 100 g tôm
- - 200 g thịt bò
- - 1 ít mè rang
- - tiêu
- - muối
- - dầu hào
- - tỏi
- - bột ngọt
- - mỡ
- - nước mắm
- - đường
- - chanh
- - ớt sừng
Các bước chế biến
- Rửa sạch hoa thiên lý, chần nhanh qua nước sôi rồi ngâm ngay vào nước đá để giữ độ giòn. Sau đó, vớt ra để ráo.
- Hấp chín tôm. Ướp thịt bò với tiêu, muối, dầu hào và tỏi băm để thịt ngấm đều gia vị.
- Đun nóng mỡ trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay đến khi chín tới để thịt không bị dai.
- Pha nước trộn gỏi theo tỉ lệ: 2 phần mắm, 2 phần đường, 3 phần nước cốt chanh, thêm tỏi ớt băm nhỏ. Trộn đều hoa thiên lý, thịt bò xào và rưới nước trộn gỏi. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Bày gỏi ra đĩa, thêm tôm hấp và rắc mè rang lên trên.
