Cách làm món

Bánh Bò Lá Dứa Nướng

Danh sách video

Bánh Bò Nướng Lá Dứa | Cách làm này siêu nhanh mà rất mềm rất nhiều rể tre

5´ Làm Bánh Bò Nướng Lá Dứa Rễ Tre Rất Dễ, Đơn Giản, Thành Công Liền, Honey Comb Cake by Vanh Khuyen

5 Phút Làm Bánh Bò Nướng Lá Dứa Không Men, Không Ủ Bột, Bánh Bò Rễ Tre Từ Chân Tới Ngọn, Vanh Khuyen

Doi song o My T.12 Lam Banh Bo Nuong an (Ben Tre)

Bánh bò nướng lá dứa - Cách làm vô cùng đơn giản - Bánh thơm, mềm, dẻo dai / Honeycomb cake

Bánh bò nướng lá dứa - New York / Pandan honeycomb cake

Đun sôi nước cốt dừa và đường trên bếp đến khi đường tan hoàn toàn. Để nguội hoàn toàn.
Trong một tô lớn, dùng phới lồng đánh nhẹ trứng gà. Lưu ý không đánh quá mạnh để tránh tạo nhiều bọt khí.
Từ từ cho bột năng vào tô trứng, trộn đều nhẹ nhàng đến khi hỗn hợp hoàn toàn mịn mượt, không còn vón cục.
Thêm chiết xuất lá dứa vào hỗn hợp nước cốt dừa, khuấy đều để tạo màu và hương thơm. Sau đó, từ từ đổ hỗn hợp nước cốt dừa lá dứa vào tô bột trứng, khuấy nhẹ cho đến khi hòa quyện.
Lọc hỗn hợp bột qua rây để đảm bảo độ mịn. Làm nóng khuôn nướng bánh, sau đó nhanh tay đổ bột vào khuôn. Khi bột tiếp xúc với khuôn nóng sẽ có tiếng xèo.
Nướng bánh ở nhiệt độ 220°C trong 10 phút đầu, sau đó hạ nhiệt độ xuống 190°C và nướng thêm 30 phút nữa hoặc đến khi bánh chín vàng đều.
Bánh đạt yêu cầu khi có nhiều rễ tre (các lỗ khí) sau khi cắt.