Cơm cừu

Nguyên liệu

• - Cơm dẻo
• - Lá rong biển
• - Cà rốt luộc chín
• - Rau trang trí
• - Chả lụa

Các bước chế biến

1. Sử dụng màng bọc thực phẩm, lấy một lượng cơm vừa đủ và tạo hình tròn dẹt làm thân cừu.
2. Cắt lá rong biển thành các hình bầu dục nhỏ, sau đó nhẹ nhàng gắn lên phần thân cơm để tạo hình lông cừu. Sử dụng một phần cơm nhỏ khác, tạo hình và gắn lên phần đầu cừu để làm tóc.
3. Cắt chả lụa thành các hình tròn nhỏ làm mắt cừu. Cắt thêm các miếng rong biển nhỏ hơn, gắn lên trên mắt chả để tạo tròng đen. Bày trí cơm cừu ra đĩa, trang trí thêm cà rốt luộc và rau xanh để tăng thêm phần hấp dẫn.