Cách làm món
Thịt xào trứng cà chua
Danh sách video
Làm ngay món TRỨNG XÀO CÀ CHUA này đi ăn là ghiền đó - món ngon mỗi ngày htp
Độc Đáo Cách Làm Món Cà Chua Xào Trứng Ngon Khó Cưỡng - 番茄炒蛋。
Nguyên liệu
- - Thịt heo
- - 1 trái Cà chua
- - 1 nắp Nước mắm
- - củ Tỏi khô
- - củ Hành khô
- - Dầu ăn
- - 2 quả Trứng gà
Các bước chế biến
- Thịt heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn, dày khoảng 0.5cm.
- Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, thái múi cau nhỏ.
- Hành khô, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt heo vào xào với lửa vừa.
- Khi thịt heo bắt đầu chín tái, cho cà chua vào xào cùng. Đảo đều và nhẹ nhàng để cà chua không bị nát.
- Nêm nếm gia vị với nước mắm, đảo đều và tiếp tục xào cho đến khi cà chua mềm nhừ và thịt chín hoàn toàn.
- Đập trứng gà vào chảo, đảo nhanh tay để trứng quyện đều với thịt và cà chua. Xào đến khi trứng chín tới là hoàn thành.
