Cách làm món
Canh cá lóc đọt bí
Danh sách video
Cá Lóc Nấu Canh Bông Bí, Tôm Ram, Dưa Mắm Đậm Đà Vị Quê | Bếp Nhà Sáu
Nguyên liệu
- - 500 gram cá lóc
- - 500 gram đọt bí
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
Các bước chế biến
- Sơ chế cá lóc bằng cách làm sạch nhớt, loại bỏ nội tạng và rửa sạch. Cắt cá thành khúc vừa ăn.
- Rửa sạch đọt bí, cắt thành đoạn vừa ăn.
- Đun sôi nước, cho cá vào. Thêm một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê đường và nửa muỗng cà phê bột ngọt. Nấu đến khi cá chín mềm.
- Vớt cá ra, cho đọt bí vào nồi. Nấu khoảng 5 phút cho đọt bí vừa chín tới.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm chút gia vị nếu cần.
