Sườn que nướng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

• - 800 gr sườn que
• - 1 hũ nước ướp sườn
• - đường
• - nước mắm
• - dầu ăn

Các bước chế biến

1. Sườn que rửa sạch với nước muối loãng, để ráo. Ướp sườn với 1/2 hũ nước ướp sườn, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh đường vàng. Trộn đều và ướp trong ít nhất 1 giờ để sườn ngấm gia vị. Để thịt mềm hơn, có thể cho sườn đã ướp vào ngăn đá tủ lạnh trong vài tiếng trước khi nướng.
2. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 200°C trong 5 phút. Xếp sườn vào nồi chiên không dầu và nướng trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi sườn chín vàng đều. Tùy thuộc vào kích thước nồi chiên, có thể chia sườn thành nhiều mẻ để nướng.
3. Bày sườn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.