Cách làm món
Canh Bầu Nấu Cua
Danh sách video
Cách Làm Món Canh Cua Nấu Bầu Mồng Tơi Đơn Giản Mà Ngon | Cook béo
CANH BẦU NẤU VỚI CUA ĐỒNG ĂN RẤT NGON《NHUNG LÀ NGƯỜI ANGIANG》
Món Cua biển Cà Mau nấu canh Bầu ngon hết biết của Hồng Thanh Food
Nguyên liệu
- - Bầu
- - Cua
- - Hành khô
- - Dầu ăn
- - Nước mắm
- - Muối
- - Đường
- - Bột ngọt (mì chính)
Các bước chế biến
- Bầu gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Cua rửa sạch, tách mai, để riêng phần gạch cua. Phần thân cua chặt làm đôi hoặc làm tư.
- Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho hành khô vào phi thơm. Tiếp theo, cho phần thân cua vào xào đến khi thịt cua săn lại.
- Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi. Nêm nếm gia vị: nước mắm, muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Cho bầu vào nấu đến khi bầu chín mềm.
- Cho gạch cua vào nồi canh, đun sôi lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp.
- Múc canh ra bát và thưởng thức nóng.
