Cách làm món
Gan heo kho
Danh sách video
Cách làm GAN HEO RIM TỎI cách khử mùi tanh cho gan dễ mà ngon nhất.
Cách làm GAN KHO TỘ ngon lạ miệng | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 500 g Gan heo
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Ớt
- - Gia vị
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Gan heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Băm nhỏ tỏi và ớt. Hành tím thái lát mỏng.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm tỏi, ớt và hành tím. Cho gan heo vào xào đến khi săn lại. Nêm 2 muỗng canh đường, nửa muỗng cà phê bột ngọt và 6 muỗng canh nước mắm.
- Đậy nắp nồi, kho khoảng 10 phút cho đến khi nước kho sệt lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm hành lá thái nhỏ vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
