Cách làm món
Đậu phụ sốt sa tế
Danh sách video
Cách làm ĐẬU HŨ LẮC SA TẾ chua cay cực ngon đơn giản - Combo Món Ăn
Bạn có trứng và đậu hũ không, làm món này ngon như Đậu Hũ Tứ Xuyên mà dễ hơn nhiều | Easy Mapo Tofu
Cách làm nước sốt sa tế lắc gì cũng ngon/món đậu hũ lắc sa tế trộn rau răm món ăn vặt chưa ai biết
Thêm Vài Bước Đơn Giản, Biến Tấu Đậu Hũ Chiên Thành Đậu Hủ Lắc Sa Tế Đậm Đà, Hấp Dẫn #223
HANGCANCOOK || Cách làm ĐẬU HỦ XÀO SA TẾ thơm ngon, lạ miệng
Nguyên liệu
- - 3 bìa đậu phụ
- - 1 thìa đường
- - 100 ml nước
- - 0.25 thìa muối
- - 2 thìa sa tế
- - 2 tép tỏi
Các bước chế biến
- Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn, chiên ngập dầu đến khi vàng giòn đều các mặt. Gắp ra để ráo dầu.
- Tỏi băm nhỏ. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, thêm tỏi băm vào phi thơm. Cho từ từ đường vào, hạ nhỏ lửa.
- Khi đường tan chảy và chuyển màu vàng cánh gián, đổ từ từ nước vào, đun sôi nhẹ.
- Thêm sa tế và muối vào chảo, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
- Đun nhỏ lửa, đảo nhẹ cho sốt sánh lại.
- Tắt bếp, cho đậu phụ đã chiên vào chảo, đảo nhẹ và đều tay để đậu phụ ngấm đều sốt sa tế. Gắp đậu ra đĩa và thưởng thức.
